Poivre sauvage/Voatsiperifery en grain – Malgache

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Ce poivre pousse naturellement dans nos forêts
C’est un don du ciel, impossible de le reproduire.
Produit de saison
On le trouve uniquement à Madagascar
En Pot en verre de 25gr
Parfumé et délicieux

VOATSIPERIFERY : Ce poivre pousse dans les forêts primaires de Madagascar et grimpent dans les hautes branches à plus de 10 m du sol.
Cueilli à la main , le poivre de Madagascar possède des arômes très fruités, frais et raffinés.
Un des plus parfumés et savoureux poivre au monde.
Ce poivre à l’arôme unique, fort et fin à la fois, tenace et enivrant, au parfum de sous-bois.
Utiliser aussi bien en cuisine qu’en pâtisserie par les plus grands chefs actuels ainsi que par des grands chocolatiers.

A utiliser sur:

  • Viandes blanches et rouges
  • Cuisines sucrées-salées à base de miel : canard, poulet au miel
  • Poissons fins
  • Desserts, notamment à base de fruits et chocolat (salades de fruits, brochettes d’ananas…)

Comme tous les poivres, ajoutez-le au dernier moment, en touche finale, sur vos plats.
Dégustation du Poivre de Madagascar :
“Au nez, le poivre de Madagascar offre un véritable voyage olfactif ! Les notes de végétal frais prédominent.
En bouche, les grains sont fruités, élégants, pas trop piquants et très aromatiques. C’est un poivre à découvrir, les amateurs seront ravis!”
Bien garder l’épice dans son pot en verre au fond du placard à l’abri de la lumière.
Ainsi elle se garde pour quelques années.

Ne pas tenir compte de la date limite de consommation sur la photo.
Les épices livrés avec votre commande seront fraîchement préparées.

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